«È il nostro anniversario di matrimonio»: perché negli hotel di lusso le informazioni si perdono ancora
Il cliente l’ha scritto nel modulo pre-arrivo. L’ha ripetuto al concierge durante la pre-arrival call. L’ha perfino accennato alla reception al suo arrivo. Eppure, la mattina dopo, a colazione, nessuno lo sa. Un’indagine su un paradosso che chiunque abbia lavorato in un hotel conosce a memoria. Il cliente l’ha detto. Più volte. Prendiamo una coppia […]
Programma Hotel beta-tester
Cinque applicazioni per un solo cliente In media, un hotel utilizza cinque applicazioni diverse per gestire i propri servizi. È il risultato di un sondaggio che abbiamo condotto presso diverse strutture alberghiere. Solo al ristorante, alcuni hotel arrivano a usare fino a tre applicazioni: la cassa, la gestione delle prenotazioni e la gestione delle scorte. […]
Nuove tariffe WhatsApp Business: l’impatto per hotel e servizi di concierge
Dal 1° ottobre 2026 Meta addebita le risposte che un hotel invia ai propri clienti tramite l’API di WhatsApp Business. Finora, quando era il cliente a scrivere per primo, l’hotel poteva rispondergli gratuitamente per 24 ore. Una precisazione importante: la modifica riguarda solo l’API, ovvero WhatsApp collegato a un software (PMS, strumento di concierge, CRM…) […]
Ciò che ogni buon concierge dovrebbe sapere prima dell'arrivo dell'ospite
Allergie, desideri, prenotazioni: come conoscere l'ospite prima che varchi la soglia. Ore 19:30, alla reception. Una coppia arriva per tre notti, accompagnata da un cagnolino che non era stato indicato nella prenotazione. Mentre compila la scheda, la signora accenna che il marito soffre di una grave allergia alla frutta a guscio. Il loro tavolo è […]
IA nel settore alberghiero: indispensabile o semplice argomento di marketing?
Oggi è difficile parlare di software senza sentir parlare di intelligenza artificiale. L’IA si è rapidamente affermata in numerosi settori e l’ospitalità non fa eccezione. Chatbot, assistenti virtuali, raccomandazioni automatiche, analisi dei dati… Le possibilità sono molte e alcune possono davvero trasformare il modo in cui lavorano i team. Ma una domanda merita di essere […]
Housekeeping alberghiero: gestire gli imprevisti senza perdere il filo
11:30. Le prime partenze sono già avvenute. Gli arrivi iniziano a delinearsi. Una camera VIP deve essere preparata con priorità. Due camere sono bloccate a causa di un problema tecnico. Un’altra, indicata come pronta, in realtà non lo è ancora. Per la governante, il pomeriggio inizia con una nuova riorganizzazione della squadra. È necessario confrontarsi […]
Fine stagione: come trasformare il bilancio in un trampolino per l'anno successivo
L'ultimo check-out, l'ultimo coperto servito, le persiane che si chiudono (o il ritmo che rallenta): la fine della stagione ha spesso l'aria di un traguardo. Si tira un sospiro di sollievo, si sistema, si volta pagina. Eppure, è spesso proprio in questo momento che si gioca una parte della stagione successiva. Il riflesso del sollievo […]
Matrimoni, battesimi, eventi privati: la vera sfida dietro un’organizzazione perfetta
Un’illusione di semplicità perfettamente orchestrata Un matrimonio in un castello, un battesimo in un hotel di lusso o un ricevimento a bordo piscina danno sempre l’impressione che tutto sia semplice.I tavoli sono apparecchiati perfettamente, il servizio sembra naturale, gli invitati si godono il momento e tutto appare fluido. Ma dietro le quinte, la realtà è […]
Quando i robot falliscono: la vera lezione per l’hôtellerie di domani
Tempo di lettura: 2 minuti Nel 2015, un hotel in Giappone ha attirato l’attenzione mondiale proponendo un’idea rivoluzionaria: sostituire gran parte del personale con dei robot. Alla reception, dinosauri animati accoglievano gli ospiti. Nelle camere, assistenti robot gestivano le richieste, mentre nella hall si muovevano umanoidi. Uno scenario che, in fondo, abbiamo immaginato un po’ […]
Come motivare i propri team durante l'alta stagione?
Tempo di lettura: 5 min Una sfida tipica dell'hôtellerie stagionale Se è vero che ogni hotel attraversa periodi di intensa attività, le strutture stagionali concentrano la maggior parte del proprio lavoro in pochi mesi soltanto. I team sono spesso composti da nuovi collaboratori, il tempo per la formazione è limitato e gli obiettivi restano elevati. […]