Il vero lusso è la costanza
Tempo di lettura: 3 min Nell’hôtellerie esistono dettagli che non si vedono mai nelle fotografie.Eppure, sono spesso proprio loro a decidere tutto. Negli ultimi giorni, diversi hotel francesi come il Park Hyatt Paris-Vendôme, il Mandarin Oriental Paris, l’Hôtel du Palais o ancora il Byblos Saint-Tropez si trovano al centro delle discussioni riguardo al futuro riconoscimento […]
Perché nessuno vuole più lavorare nell’hôtellerie?
L’hôtellerie sta attraversando una crisi di reclutamento. È un dato di fatto. Ma siamo onesti: non è certo l’unico settore. Molti ambiti affrontano le stesse difficoltà. Eppure, il discorso è sempre lo stesso:“I giovani non vogliono più lavorare”,“Il mestiere non attira più”. C’è sicuramente una parte di verità in tutto questo. Ma mentre alcuni settori […]
Tra attenzione e intrusione: l’arte di gestire il feedback del cliente
Tempo di lettura: 4 min Chiedere l’opinione di un cliente fa parte del servizio. Ma se fatto male, può risultare meccanico, fuori luogo, persino sgradevole. Se fatto bene, invece, diventa un momento chiave: un’occasione in cui la relazione si rafforza e si dimostra che non ci si limita ad accogliere… ma che si ascolta davvero. […]
Apertura di stagione : e se il vero problema fosse la comunicazione interna ?
Lettura : 3 min È una scena che ogni direttore di hotel stagionale ha già vissuto. Luglio. 92% di occupazione. Una richiesta di un cliente arriva su una messaggistica istantanea, si perde nel gruppo, nessuno sa chi se ne occupa. Il cliente scende di nuovo alla reception, seccato. Ed è lì che tocca a voi […]
Digitalizzazione nel settore alberghiero: da dove si comincia davvero?
La digitalizzazione è diventata una priorità imprescindibile per hotel e ristoranti, indipendenti o facenti parte di una catena. Eppure, molti stabilimenti non sanno ancora da dove cominciare, per paura della complessità, dei costi, o semplicemente del cambiamento (siamo onesti: tutti preferiamo restare nella nostra zona di comfort). Questo articolo ti offre un punto di partenza […]
Perché WhatsApp non è adatto alla gestione di un hotel
WhatsApp: comodo all’inizio… ma rapidamente ingestibile All’inizio WhatsApp può sembrare comodo, e in effetti molte reception, housekeeping e manutenzione lo usano perché è semplice e veloce. Tuttavia, con l’aumentare dell’attività, emergono rapidamente i problemi. I messaggi importanti si perdono nelle conversazioni, non c’è chiarezza su chi fa cosa e diventa impossibile seguire l’avanzamento delle richieste. […]