Le vrai luxe, c’est la régularité
Lecture: 3 min Dans l’hôtellerie, il y a des détails qui ne se voient jamais sur les photos.Pourtant, ce sont souvent eux qui décident de tout. Ces derniers jours, plusieurs établissements français comme le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Mandarin Oriental Paris, l’Hôtel du Palais ou encore le Byblos Saint-Tropez se retrouvent au centre des discussions […]
Pourquoi personne ne veut plus travailler en hôtellerie ?
L’hôtellerie traverse une crise de recrutement. C’est un fait. Mais soyons honnêtes : elle est loin d’être la seule.Beaucoup de secteurs font face aux mêmes difficultés.Et pourtant, le discours reste souvent le même: “Les jeunes ne veulent plus travailler”, “Le métier n’attire plus”. Il y a sûrement une part de vérité là-dedans. Mais pendant que […]
Entre attention et intrusion : maîtriser l’art du feedback client
Lecture : 4 min Dans l’hôtellerie, il existe une frontière très fine entre attention et intrusion. Demander l’avis d’un client fait partie du service. Mais mal fait, cela peut devenir mécanique, déplacé, voire génant. Bien fait, en revanche, c’est un moment clé : un instant où la relation se renforce, où l’on montre que l’on […]
Ouverture de saison : et si le vrai problème, c'était la communication interne ?
Lecture : 3 min C'est une scène que tout directeur d'hôtel saisonnier a déjà vécue. Juillet. 92% d'occupation. Une demande client remonte par une messagerie instantanée, se perd dans le groupe, personne ne sait qui s'en occupe. Le client redescend à la réception, agacé. Et là, c'est vous qui devez remonter le fil des messages, […]
Digitalisation hôtelière : par où commencer ?
La digitalisation est devenue un enjeu incontournable pour les hôtels et restaurants, qu'ils soient indépendants ou intégrés à une chaîne. Pourtant, beaucoup d'établissements ne savent pas par où commencer — par peur de la complexité, du coût ou simplement du changement (tout le monde aime sa zone de confort).Cet article vous donne un point de […]
Pourquoi WhatsApp n’est pas adapté à la gestion d’un hôtel
WhatsApp : pratique au début… mais vite ingérable WhatsApp peut sembler pratique au début, et c’est vrai : beaucoup d’équipes en réception, ménage, maintenance, etc., l’utilisent parce que c’est simple et rapide.Mais très vite, dès que l’activité augmente, les problèmes apparaissent. Les messages importants se perdent dans les discussions, il n’y a aucune responsabilité claire […]