Ce que tout bon concierge devrait savoir avant l’arrivée du client
Allergies, envies, réservations : comment connaître son client avant qu’il ne franchisse la porte. 19 h 30, à la réception. Un couple arrive pour trois nuits, accompagné d’un petit chien qui n’était pas mentionné dans la réservation. En remplissant la fiche, madame signale en passant que son mari souffre d’une allergie sévère aux fruits à […]