Perché nessuno vuole più lavorare nell’hôtellerie?
L’hôtellerie sta attraversando una crisi di reclutamento. È un dato di fatto. Ma siamo onesti: non è certo l’unico settore. Molti ambiti affrontano le stesse difficoltà. Eppure, il discorso è sempre lo stesso:“I giovani non vogliono più lavorare”,“Il mestiere non attira più”. C’è sicuramente una parte di verità in tutto questo. Ma mentre alcuni settori […]
Apertura di stagione : e se il vero problema fosse la comunicazione interna ?
Lettura : 3 min È una scena che ogni direttore di hotel stagionale ha già vissuto. Luglio. 92% di occupazione. Una richiesta di un cliente arriva su una messaggistica istantanea, si perde nel gruppo, nessuno sa chi se ne occupa. Il cliente scende di nuovo alla reception, seccato. Ed è lì che tocca a voi […]