Housekeeping alberghiero: gestire gli imprevisti senza perdere il filo
11:30. Le prime partenze sono già avvenute. Gli arrivi iniziano a delinearsi. Una camera VIP deve essere preparata con priorità. Due camere sono bloccate a causa di un problema tecnico. Un’altra, indicata come pronta, in realtà non lo è ancora. Per la governante, il pomeriggio inizia con una nuova riorganizzazione della squadra. È necessario confrontarsi […]
Apertura di stagione : e se il vero problema fosse la comunicazione interna ?
Lettura : 3 min È una scena che ogni direttore di hotel stagionale ha già vissuto. Luglio. 92% di occupazione. Una richiesta di un cliente arriva su una messaggistica istantanea, si perde nel gruppo, nessuno sa chi se ne occupa. Il cliente scende di nuovo alla reception, seccato. Ed è lì che tocca a voi […]
Digitalizzazione nel settore alberghiero: da dove si comincia davvero?
La digitalizzazione è diventata una priorità imprescindibile per hotel e ristoranti, indipendenti o facenti parte di una catena. Eppure, molti stabilimenti non sanno ancora da dove cominciare, per paura della complessità, dei costi, o semplicemente del cambiamento (siamo onesti: tutti preferiamo restare nella nostra zona di comfort). Questo articolo ti offre un punto di partenza […]