Perché nessuno vuole più lavorare nell’hôtellerie?
L’hôtellerie sta attraversando una crisi di reclutamento. È un dato di fatto. Ma siamo onesti: non è certo l’unico settore. Molti ambiti affrontano le stesse difficoltà. Eppure, il discorso è sempre lo stesso:“I giovani non vogliono più lavorare”,“Il mestiere non attira più”. C’è sicuramente una parte di verità in tutto questo. Ma mentre alcuni settori […]
Tra attenzione e intrusione: l’arte di gestire il feedback del cliente
Tempo di lettura: 4 min Chiedere l’opinione di un cliente fa parte del servizio. Ma se fatto male, può risultare meccanico, fuori luogo, persino sgradevole. Se fatto bene, invece, diventa un momento chiave: un’occasione in cui la relazione si rafforza e si dimostra che non ci si limita ad accogliere… ma che si ascolta davvero. […]